【利润下滑，海底捞上半年业绩承压】⑴ 海底捞（06862.HK）公布2025年中期业绩，净利润为17.6亿元人民币，较去年同期的20.38亿元有所下降。⑵ 公司中期营收为207亿元，也低于去年同期的214.9亿元，同时宣布每股派发0.338港元的中期股息。⑶ 数据显示，今年上半年海底捞自营餐厅的整体翻台率为3.8次/天，与同店翻台率持平，但这一数据较上年有所下降。⑷ 此外，海底捞餐厅的客流量也出现下滑，上半年共接待顾客1.898亿人次。⑸ 餐厅翻台率及客流量的下降，主要受到餐饮市场竞争加剧以及消费者需求变化的影响。⑹ 尽管如此，海底捞餐厅的经营收入仍达到185.8亿元，占上半年总收入的89.8%。